Магия соусов и пряностей

Способ приготовления.

Консервированную фасоль положите в дуршлаг и промойте холодной водой, обсушите. Помидоры разрежьте пополам. Лучок мелко порежьте, репчатый лук порежьте мелкими кубиками. Смешайте зеленый лук, помидоры, репчатый лук и фасоль и положите в салатницу.

Для соуса чеснок пропустите через пресс. Добавьте к нему соль и хорошенько разотрите, соедините чесночную массу с горчицей, уксусом, растительным маслом. Добавьте 50 мл холодной воды, сахар, перец и все слегка взбейте миксером. Листочки базилика и тимьяна крупно порубите, добавьте в салатную заправку. Полейте салат соусом. Украсить можно целыми листочками базилика.

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С СОУСОМ «КОКТЕЙЛЬ»

Вам потребуется:

Для салата:

листовой салат – 5–6 листиков,

огуречная трава – 1 пучок,

щавель – 1 пучок,

шпинат – 1 пучок,

зелень петрушки – 1 пучок,

стебли чеснока – 3–4 шт.,

укроп – 1 пучок,

яйца – 3 шт.

Для соуса:

томатная паста – 2 ст. л.,

нежирный творог – 70 г,

сливки – 100 мл,

соль – 1/4 ч. л.,

аджика – 1/4 ч. л.,

перец черный молотый – 1/4 ч. л.,

перец кайеннский – 1/4 ч. л.

Способ приготовления.

Яйца сварите вкрутую, порежьте кружочками. Салат, щавель и шпинат порежьте полосками, а огуречную траву, петрушку, укроп и чеснок мелко порубите. Смешайте зелень и выложите ее на тарелку.

Что нового?

Доставка блюд

Заказы принимаются по телефону: 701 14 04. Бесплатная доставка осуществляется при заказе от 70 грн.

http://www.uborkamusora.su заказать вынос мусора