Магия соусов и пряностей

Соус придает удивительный вкус вареному или тушеному картофелю.

СОУС «БОРДОССКИЙ»

Вам потребуется:

сыр рошфор – 100 г,

вино «рислинг» – 75 г,

сметана – 150 г,

сухари панировочные – 2 ст. л.,

соль –1 ч. л.,

тимьян – 3 веточки,

чеснок – 2–3 зубчика,

перец белый молотый – 1/3 ч. л.,

лавровый лист – 1–2 шт.

Способ приготовления.

Чеснок мелко порежьте. Сыр натрите на мелкой терке, заправьте сметаной и перемешайте с чесноком. Добавьте в смесь вино «рислинг», сухари, посолите, поперчите, положите пряности. Хорошенько перемешайте – соус готов.

Можете использовать его при запекании картофеля в духовке и приготовлении запеканок из различных овощей. Соус является также хорошим дополнением к блюдам из жареных кабачков и баклажанов.

Что нового?

Доставка блюд

Заказы принимаются по телефону: 701 14 04. Бесплатная доставка осуществляется при заказе от 70 грн.