Магия соусов и пряностей

Для соуса:

лук репчатый – 1 шт.,

консервированные или свежие помидоры – 500 г,

свежий базилик – 3 веточки,

оливковое масло – 3 ст. л.,

томатная паста – 5 ст. л.,

сахар – 2 ч. л.,

соль – 1 ч. л.,

черный молотый перец – на кончике ножа,

сливочное масло – 1 ст. л.,

панировочные сухари – 1 ст. л.,

тертый сыр – 1 ст. л.

Способ приготовления.

Трубочки каннелони порциями отварите в подсоленной воде, выложите и обсушите на чистом кухонном полотенце.

Шпинат положите в кастрюлю и потушите под крышкой 10 минут, несколько раз перевернув. Остудите. Шпинат не очень мелко нарежьте.

Ветчину, колбасный фарш, яйца, сыр мелко порубите и добавьте к шпинату, все хорошенько перемешайте.

Лук мелко порежьте, помидоры крупно нашинкуйте, свежий базилик измельчите ножом. В кастрюле разогрейте масло и слегка обжарьте в нем лук, не подрумянивая. Добавьте помидоры вместе с соком, томатную пасту, базилик, сахар, соль и молотый перец и на умеренном огне варите до загустения. Перед подачей к столу соус процедите через сито.

Что нового?

Доставка блюд

Заказы принимаются по телефону: 701 14 04. Бесплатная доставка осуществляется при заказе от 70 грн.