Современной хозяйке. Молоховец Е.И.

Отделение XIV. Мороженое, кремы, зефиры, муссы, бланманже, кисели, компоты, молочные заварные кремы

А) Мороженое

885) Мороженое сливочное 886) Сливочное мороженое с кофе 887) Сливочное мороженое кофейное 888) Сливочное мороженое из грецких орехов 889) Сливочное мороженое из каленых орехов 890) Сливочное мороженое шоколадное 891) Сливочное мороженое ? Crкme brulйe 892) Сливочное мороженое с померанцевым, резедовым или жасминным цветом 893) Сливочное мороженое из фисташек 894) Сливочное мороженое с чаем 895) Сливочное мороженое с мараскином 896) Сливочное мороженое из клубники, малины или земляники 897) Сливочное мороженое из флер-д'оранж 898) Крем-ройяль 899) Мороженое из земляники или клубники 900) Мороженое из малины, вишен или красной смородины 901) Мороженое из ананасов 902) Мороженое из яблок или груш 903) Мороженое из дыни 904) Мороженое из барбариса 905) Мороженое из клюквы 906) Мороженое лимонное 907) Мороженое из апельсинов 908) Пунш-Glacй 909) Мороженое Tutti-frutti 910) Пунш Glacй из фруктового сока 911) Пунш имперьял мороженый из земляники и пр. фруктов 912) Из абрикосов 913) Мороженое обжаренное 914) Мороженое на бисквитах 915) Мороженое из черного хлеба 916) Мороженое из смородинных почек

Б) Кремы

917) Крем из сырых сливок 918) Крем из сметаны 919) Крем из абрикосов 920) Крем яблочный 921) Крем яблочный со сливками 922) Еще крем из вареных яблок 923) Крем из земляники, клубники или малины со сливками 924) Крем из сабаиона 925) Крем из шампанского и шато-лафита 926) Крем ореховый с фисташками 927) Крем из мокского кофе 928) Крем с померанцевым или резедовым цветом 929) Крем брюле 930) Крем кофейный 931) Крем шоколадный 932) Крем из вина со сбитыми сырыми сливками

В) Зефир или крем без клея и пломбир

933) Зефир сливочный 934) Зефир или крем без клея, абрикосный 935) Крем сливочный ананасный без клея 936) Зефир яблочный 937) Зефир яблочный со сливками 938) Зефир земляничный со сливками 939) Пломбир шоколадный 940) Пломбир кофейный 941) Сбитые сливки к трубочкам или вафлям 942) Сбитые сливки с рисом или макаронами 943) Пломбир рисовый 944) Пломбир сливочный 945) Пломбир яблочный 946) Пломбир чайный 947) Пломбир миндальный

Г) Желе

948) Белое желе из вина 949) Красное желе из вина другим манером 950) Желе нескольких цветов 951) Желе из яблочной кожицы 952) Желе из флер-д'оранж 953) Желе мозаик 954) Желе из земляничного, вишневого, малинового или смородинного сока 955) Желе лимонное 956) Желе дешевое с лимоном и ромом 957) Желе из васильков 958) Желе из крыжовника 959) Желе апельсинное 960) Желе ананасное 961) Желе из дыни 962) Желе из свежих вишен с красным вином 963) Желе из слив 964) Желе из клюквы или барбариса 965) Желе из розового цвета 966) Желе из разных ягод и фруктов 967) Желе простое с яблоками и черносливом

Д) Мусс

968) Мусс лимонный 969) Мусс из земляники 970) Мусс из васильков 971) Мусс из вишен 972) Мусс из клюквы или барбариса 973) Мусс из смородины 974) Мусс из розового цвета 975) Мусс из ананаса 976) Мусс из дыни 977) Мусс из апельсинов

Что нового?

Доставка блюд

Заказы принимаются по телефону: 701 14 04. Бесплатная доставка осуществляется при заказе от 70 грн.